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新春圍爐年菜外帶組
新年將至,家人團圓的時光不可錯過,特別是那一桌滿載心意的手路菜年菜。今年,我們為您精選地道風味,讓每一道佳餚都成為美好時刻的見證。 即日起至2024年12月31日官網下單,即可享有早鳥最低85折優惠。訂購專線|03-988-6288 轉# 8128 / 8129 餐飲業務組
新春圍爐外帶年菜組
適用六人份,內含|乙巳金蛇迎春大喜盤、金爐火烤黑椒羊肩排、蘭陽香煎松坂花雕蝦、大廚私房醬烤豬肋排、干貝蝦球蛋酥西魯肉、鮮蒸櫻桃鴨干貝米糕、主廚秘製花膠佛跳牆、花旗蔘干貝糯米雞湯
特別加贈|主廚秘製魩魚XO醬
乙巳金蛇迎春大喜盤
主廚獨特醬汁滷味小品,手工製成的黃金泡菜,脆嫩爽口,竹葉青酒漬彈牙Q嫩九孔鮑散發迷人香氣。內含老滷牛腱、竹葉青酒漬鮑魚、黃金泡菜、蔥油雞腿、老滷牛肚絲
NT$999
金爐火烤黑椒羊肩排
將特選上等羊肩排使用黑胡椒醬汁腌製,充分入味。烤製過程中,炭火高溫鎖住肉汁,油脂在高溫下被逼出,使得羊肉外酥內嫩、風味濃郁迷人
NT$1,288
大廚私房醬烤豬肋排
使用上選豬肋排,採用舒肥熟成後炙燒的料理方式鎖住鮮美肉汁並且烘托出香氣,再加上主廚秘製醬汁,是您不容錯過的好滋味膩
NT$999
主廚秘製花膠佛跳牆
選用上等烏參、干貝、曼波魚皮、豬腳及栗子等食材,經慢火燉煮8小時,用料飽滿扎實、層次豐富且平衡
NT$1,288
鮮蒸櫻桃鴨干貝米糕
特選古法冷壓初榨,滴滴香醇的黑麻油,煸炒出老薑迷人香氣後加入櫻桃鴨腿切片及糯米翻炒悶煮,是銷售排行榜上最暢銷的料理之一
NT$666
蘭陽香煎松坂花雕蝦
慢火煸炒出老薑的香氣,加入花雕酒熬煮乳化成濃郁的白湯,搭配彈牙脆口的松坂肉及肉質飽滿的新鮮大蝦,迷人的香氣及脆彈的口感難以忘懷
NT$799
干貝蝦球蛋酥西魯肉
精選頂級白蝦仁及干貝絲,每一顆干貝蝦球都是純手工製作,搭配蘭陽經典手路菜-西魯肉,豐富好料滿滿鮮味都在這一鍋
NT$888
圓圓滿滿新春甜芋泥
綿密芋頭泥搭配砂糖及牛奶調製而成,再搭配象徵吉祥的宜蘭特產金棗,為細膩香甜的口感增添一點獨特味蕾
NT$320
花旗蔘干貝糯米雞湯
以糯米及老母雞燉煮雞湯,再加入嚴選花旗蔘、干貝、烏骨雞熬製,濃郁爽口並帶有糯米清香甜味,是暖冬補氣雞湯首選
NT$1,088